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名古屋 食レポ

名駅地下街のサンロードにあるとんかつ屋のさくら亭は、接客で大損している店だった。

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サンロードさくら亭

料理は激ウマなのに接客が悪いのが原因で2度と行かないと誓ったお店ってありませんか?

名駅地下街のサンロードにある「さくら亭」は、私にとってそんなお店です。

あまりにも腹が立ったので、撮影した料理の画像をすべて消してしまいましたよ(怒)。

みそカツ丼は美味しかったです。

とんかつ専門店だけあって、カツは美味しかったです。

外はカラッと揚がっていて、中身はジューシーです。肉厚で歯ごたえもあり大満足でした。みその味付けも絶妙でしたからね。

添えられていた味噌汁も美味しかったですよ♪

料理は大満足でした。料理だけを見たら、さくら亭はリピート確実のとんかつ専門店です。

さくら亭の接客態度は最悪なので、料理の良さをすべて打ち消しています。

まずお店に入ると「いらっしゃいませ」の言葉がありませんでした。無言の接客に不安になってしまいましたよ。

どこに座ってよいのか分からなかったので、お店の中でしばらく立ったまま待っていました。しかし、店員さんから声をかけられることはありませんでした。

しょうがないので適当に座ったら、店員さんがお水を出してくれました。マスクをしないで咳をしながら(汗)。

飲食業なんだから、せめてマスクをして欲しかったですね。マスクをしないでゲホゲホ言いながら接客されると辛いものがあります。

みそカツ丼を食べているときもゲホゲホ言っていたので気になってしょうがありませんでした。マスクしていれば、ここまで気になることはなかったんですけどね。

極めつけはお会計のときです。お会計しているときに、ふと調理場が目に入ったのですが、そのときに目を疑う光景を目にしたんです。

店員さんが調理場で、椅子に腰をかけてスマホをいじっているんです!

開いた口がふさがりませんでした。

スマホって結構汚いんですよね。それを料理をする場所に持ち込んで操作しているなんて、考えられないですよ。

みそカツ丼が美味しかっただけにガッカリです。嫌な気持ちのままお会計を済ませ、お店を後にしました。

前々から不思議に思っていたのですが、休みの日にさくら亭の目の前を歩くと、お客さんがあまり入っていないんですよね。

その理由がはっきりと分かりました。

料理は美味しいですが、店員さんの接客態度が悪すぎるので、リピート率がかなり低いということです。

それまでは、場所が悪いからお客さんが少ないと思っていましたが、違いました。実際に経験することで納得できましたね。

ホテル並みの高度な接客を期待しているわけではありません。最低限度の当たり前の接客をして欲しいだけなんです。

とんかつが美味しいだけに、ほんとうにもったいないと思いました。

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